30 % от децата в България са с наднормено тегло, а

30 % от децата в България са с наднормено тегло, а сред 12 и 15% от тях са със затлъстяване, сподели на кръгла маса на тематика " Здравословно хранене " проф. доктор Веселка Дулева, народен съветник на Министерството на здравеопазването по " Хранене и диететика ". През последните години се следи понижаване броят на затлъстелите деца, посочи експертът.

Тя означи, че по данни на Световната здравна организация едно от три деца страдат от свръхтегло или затлъстяване в европейския район, който включва 53 страни. Подобна е обстановката и в България.

Проф. доктор Дулева уточни, че от 1997 година до момента са извършени общо 13 национални представителни изследвания. В тях е събирана информация по отношение на хранителния банкет, периодичност на хранителен банкет по групи храни и хранителен статус на база премерване на растеж, тегло, обиколка на талия и ханш.

Изводите демонстрират, че политиката във връзка с здравословното хранене дава позитивни резултати, регистрира професорът.

" Ако съпоставим данните от 1998 до 2008 година, в този интервал имахме едно двойно нарастване на затлъстяването измежду деца –  във възрастовите групи от 5 до 7-годишните и от 13 до 15-годишните, то беше към 10-12%. След 2008, 2013, 2016 година при другите възрастови групи имаме задържане равнището на затлъстяване, а в някой от тях следим противоположна наклонност ", уточни проф. доктор Веселка Дулева.

На журналистически въпрос за голям брой недоволства на родители от качеството на безплатните закуски в учебните заведения, диетологът уточни, че те са част от стратегия сред МТСП и МОН, която не е била съветвана с Министерството на здравеопазването и с Националния център по публично здраве и разбори.

Според проф. Дулева, в случай че тази закуска е първа съществена утринна храна би трябвало да има една конструкция, с избрана енергийна и хранителна компактност, в случай че е подкрепителна закуска - съставът би трябвало да е напълно различен.

Специалистът означи, че има одобрени три национални наредби за здравословно хранене - за детските градини, детските ясли и учебните заведения. В тях са написани критериите за обособените групи храни, които включват на практика инструкции за приготвянето им, както и над 400 предписания, с понижени параметри на сол, захар и мазнини. Всяка рецепта съдържа изчислени стойности на белтъци, мазнини, въглехидрати и съществени витамини и минерали, които са значими за храненето на децата.

Експертът заяви, че се разисква опция за основаване на българско лого, което да демонстрира на потребителите кои храни са в границите на здравословните параметри, избрани от експертите по здравословно хранене, и добави, че от всички 28 страни членки на Европейски Съюз, към 18 имат сходни идентификационни знаци.

 

dnes.bg

Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието последните вести - такива, каквито са, от Света, България и Варна!

Изпращайте вашите фотоси на [email protected] когато и да е на дежурния редактор!

За реклама виж - https://petel.bg/advertising-rates.html